美味しい卵の力で膨らむお菓子
-シフォンケーキ-

シフォンケーキは美味しい卵の力でふんわりもっちり膨らむお菓子です。
当店のシフォンケーキはベーキングパウダーや添加物は使っておりません。
お客様へ安心して食べていただけるように国内産の原材料を使用し、添加物を使わずご提供させていただいております。

フランスの伝統焼き菓子
-カヌレ-

当店のシフォンケーキのレシピはいつも卵黄が余ってしまいます。
他のレシピで卵黄を使用するにも限界があり、美味しい卵を使っているのにもったいないと常々考えていました。
しかし、卵黄をたくさん使うシュークリームのカスタードやプリンはマルシェで売るのは難しい。
環境問題やフードロス削減が叫ばれて随分経ちますので、購入した食材を廃棄しないよう卵黄をたくさん使うカヌレを作りました。

マルシェへぜひお越しください

シフォンケーキやカヌレなどの焼き菓子を静岡県内(焼津市、藤枝市、島田市エリア)で開催されるマルシェにて販売しております。
SNSやホームページで出店情報をお知らせさせていただきますので、お時間ございましたらぜひお立ち寄りください！